【厳選】お湯沸かしグッズ40選!おいしいお湯を飲みたい方のための豆知識付き

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指先がかじかみ、芯まで冷え込む、寒い冬の季節。

 

体も心もホッとする「あったか〜い」飲み物はいかかですか?

 

コーヒー・紅茶・ココア・コーンポタージュやお味噌汁まで…

お湯を注ぐだけで簡単に作れるメニューは盛りだくさん。

 

しかも健康効果もあるんです!

 

さて、そんな時に欠かせない「お湯沸かしグッズ」は、どんな物を使っていますか?

 

今回は昔ながらの日本の伝統工芸やかんから、今話題の最新家電まで、余すことなく紹介します。

あなたのお気に入りを見つけて、寒い冬を便利に暖かく乗り越えましょう♪

 

1. お湯沸かしグッズ おすすめ40選!

1-1. やかん

便利な家電製品が普及する今日このごろですが、やっぱり直接火にかけてお湯を沸かすのが好きという人も多いはず。

 

水道水で沸かす場合、蓋をあけてしばらく沸騰させればカルキが抜けて、飲みやすくなります。

電源不要で、丸洗いして収納もでき、キッチンにスペースが無くても大丈夫!

 

殺菌の繁殖を抑える効果のある銅製のやかん、お湯から鉄分補給もできる「鉄瓶」など、昔ながらのやかんも近年、注目を受けています。

 

ということで、まずは定番の「やかん」から多種多様に紹介していきます。

 

1-1-1. スタイリッシュなステンレス製のやかん

ステンレス製は、やかんの定番として多く販売されています。

錆びにくく頑丈で、しっかり洗えるから衛生的で長持ち。

 

様々なデザインがあり、音で知らせてくれる笛吹きタイプも人気があります。

 

[1]  ステンレスケトル つや消し|柳宗理

 

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【参考】 ステンレスケトル|柳宗理デザインシリーズ・製品サポートサイト

 

日本を代表するプロダクトデザイナー、柳宗理がデザインしたやかんです。

 

ハンドル後方の凹みに小指をかけて持つと注ぎ口が下を向き自然とお湯が出る、機能性に優れたデザインになっています。

 

[2]  mari ケトル(1.5L)|OPA社

 

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【参考】 designshop

 

北欧フィンランドで長い歴史を持つスチールメーカー「オパ」のやかんです。

 

取っ手まで全てステンレス製なので湯沸かし後は熱くなりますが、北欧キルトの鍋つかみとセットで使えば、よりお洒落に使いこなせそうですね。

 

映画「かもめ食道」でも使用されたモデルで、愛嬌のある形が魅力です。

 

[3] アップリフトケトル ステンレス|OXO(オクソー)

 

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【参考】 amazon

 

クールな半球のデザインは、モダンなキッチンにぴったりです。

 

笛吹き口になっており、持ち上げやすいように工夫されたデザインなので機能面も抜群です。

 

[4] Chirp Kettle|Nambe

 

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【参考】 輸入セレクトショップ ハートランド

 

アメリカ・ニューメキシコ州のデザインアイテムです。

 

ペンギンのクチバシのようなデザインがクールですね!

 

1-1-2. レトロなカラーでおしゃれなホーロー製のやかん

ホーローは表面をガラスでコーティングしているので、においが付きにくく中身が酸化しにくいことが特徴です。

カラフルな配色・レトロなデザインのものが多く、キッチンに置くだけで明るくおしゃれな雰囲気にしてくれます。

 

また、保温力が高いので、お湯を入れたまましばらく置いておいても冷めません。

 

[5] ホーローケトル|月兎印

 

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【参考】 エフシーインテリア|楽天

 

天然木の持ち手が優しい、色鮮やかなやかんです。

 

[6] メリーケトル メリーハウス(青)|富士ホーロー

 

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【参考】 メリーシリーズ|富士ホーロー

 

町並みの描かれた可愛らしいやかんです。

キッチンに置くだけで、明るく楽しい雰囲気にしてくれます。

 

[7]  レトロホーローケトル(パステルグリーン)|ファイヤーサイド

 

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【参考】 レトロホーローケトル(パステルグリーン)|薪ストーブのファイヤーサイド

 

さわやかな、淡いパステルグリーンが魅力的。

注ぎ口が細くなっているので、コーヒーをよく飲む人には便利です。

 

[8] ケトル・コーン(オレンジ)|ル・クルーゼ

 

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【参考】 楽天

 

お料理好きのファンを多く集める、フランスの調理器具ブランド「ル・クルーゼ」のやかんは、色鮮やかなグラデーションが食欲をそそります。

 

広い底は熱が伝わりやすく、たくさんの量の水でもしっかり沸騰します。

 

1-1-3. 日本が誇る伝統工芸品「鉄瓶」

近年、海外でも注目を浴びている日本の伝統工芸品「鉄瓶」は、鉄製のやかんです。

 

鉄製なので重く錆びやすいので、やかんが熱いうちにお湯をだし乾燥させる必要があります。

 

取扱いにコツが要りますが、鉄瓶でお湯を沸かすと石灰分が取り除かれまろやかでおいしい味に仕上がり、さらに鉄瓶の鉄分がお湯に染み出すため健康に良いとされています。

 

奥の深い調理器具なので、味にこだわりたい人はチャレンジしてみてはいかがでしょうか?

 

[9] 鉄瓶 新亀甲 アラレ(南部鉄器)

 

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【参考】 amazon

 

昔ながらの亀甲文様は、鉄瓶の表面積を広げる効果があるようで、保温効果が増すと言われています。

しかし放っておくと錆びてしまうので気をつけてください。

 

[10]  18型肩付亀甲(黒)|岩鋳

 

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【参考】 18型肩付亀甲(黒) 鉄瓶|IWACHU online shop

 

海外でも「イワチュー」と呼ばれ、人気の高い日本ブランド「岩鋳」の鉄瓶。

気品の高い伝統的なフォルムが魅力です。

 

また、岩鋳の作る鉄製の「急須」も、同様に海外で高い評価を受けています。

 

Iwachu Japanese Iron Tetsubin Teapot, Cherry Blossoms[並行輸入品]

 

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【参考】 amazon

 

こちらは、桜の花をテーマに、海外向けにデザインされた急須。

日本からでも並行輸入品として購入可能です。

 

海外向けにデザインされた鮮やかなカラーリングは、マニアにはたまらない魅力があります。

 

鉄瓶でお湯を沸かし、この急須でお茶を淹れれば、伝統的でかつ近代的なおしゃれが楽しめます。

 

鉄瓶と違い内面がホーロー加工で錆止めされていてサイズも小さく、鉄瓶よりも手頃に取り扱えるのでプレゼントにもおすすめです。

 

1-1-4. 土鍋タイプのやかん「土瓶」

いわゆる「土鍋」のやかんバージョン。

 

漢方を煮出すために使われますが、もちろんお湯だけでも沸かせますし遠赤外線効果でまろやかなお湯が出来上がります。

 

「土瓶」は金属イオンが出ないので薬草の効能を壊しません。

ハーブティーなどにも向いています。

 

[11]  IHケトル|サーマテック

 

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【参考】 ミヤオファクトリー(楽天)

 

IHにも対応している、高性能セラミック製土瓶。

 

優しい色合いが魅力的で、毎日使いしたくなりますね。

 

1-1-5. あめ色に進化する、銅製のやかん

銅は熱伝導が良いので、火にかけてからあっという間にお湯が湧きます。

また、殺菌作用があるので中身が長持ちすることも特徴のひとつです。

 

使えば使うほど色が変わり、アンティーク調の魅力的なあめ色に進化します。

 

ただし、扱いが悪いと青錆が出たり黒く変色してしまう可能性もあるので、大事に使ってあげましょう。

 

[12] 槌目入れ ケトル|新光金属

 

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【参考】 amazon

 

木製の持ち手が優しいデザイン。

使うほど変色し味が出るので、あめ色になるのが楽しみになります。

 

[13] 銅ポット900|カリタ

 

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【参考】 銅ポット900|コーヒー機器総合メーカーカリタ

 

アンティークな喫茶店にありそうな、お洒落なフォルムが魅力のコーヒードリップ用やかんです。

 

1-1-6. お手得頃価格、アルミ製のやかん

軽量で扱いやすく、お湯が早く沸くのが特徴のアルミ製。

 

傷や凹み、腐食などには弱く、長く使うには向きませんが、非常に安価で購入できるので傷がついたら買い替えたほうが良いでしょう。

IHでの使用はできません。

 

[14] 純しゅう酸 湯沸し|アカオアルミ

 

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【参考】 amazon

 

アルミ製やかんは軽いため大容量サイズでも販売しています。

 

レトロな雰囲気が人気で、中古で安く販売されているケースも多いです。

 

1-2. 電気ポット

火を使わずお湯を沸かし、そのまま保温してくれる便利な電気ポット。

 

夜遅くに温かい飲み物が飲みたくなった時でも、すぐに注げます。

容量が大きいので人数の多い家でも、いつでも温かいお湯を家族みんなが使えます。

 

また、オフィスの休憩室などコンロの無い場所でも、電源さえあれば置いておけます。

 

保温ができる分電気代は要りますが、いまの電気ポットの中身は魔法瓶の構造で冷めにくくなっています。

電源コードを抜いたとしても、ある程度温かさを保てます。

 

近年は電気代の安く済む「エコモード」などを搭載した賢いモデルが販売されています。

 

[15] 蒸気レスVE電気まほうびん PIJ-A|タイガー

 

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【参考】 タイガー 蒸気レスVE電気まほうびん PIJ-A|TIGER

 

モダンなキッチンに映えるスタイリッシュなデザインです。

 

お湯を沸かした時の蒸気を外に出さず、集めて冷却し水滴に戻します。

蒸気が外に出てこないのでやけどの心配がなく、蒸気孔を気にせずどこにでも設置できる優れものです。

 

[16] マイコン沸騰ジャーポット|パナソニック

 

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【参考】 マイコン沸騰ジャーポット NC-SU4シリーズ|Panasonic

 

家庭ごとの使用パターンを覚え、自動的にヒーターをOFFにしてくれる「学習省エネ」機能でかしこく電気代を抑えてくれます。

押し加減で給湯量を調節してくれる「4段階給湯機能」など便利な機能が搭載されており、使い心地は抜群です。

 

[17] 電動給湯ポット|ピーコック

 

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【参考】 電気ポット|ピーコック

 

シンプルに設計された、コンパクトモデル。

機械が苦手な人でも扱いやすいよう、大きな給湯ボタンやと文字で作られています。

お値段も手軽なので、初めて使いにいかがでしょうか?

 

[18] マイコン沸とうVE電気まほうびん 優湯生|象印

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【参考】 VE電気まほうびん CV-TY型|象印

 

一番オーソドックスな形の電気ポット。

5段階節約タイマーで、電気代を節約してくれます。

1-3. 電気ケトル

あっという間に、あったか~いお湯が沸かせる電気ケトルがここ10年で普及してきています。

 

今飲む分だけを沸かして使うので出来上がりも早く、保温をしないので電気ポットと比べて電気代がかかりません。

コンパクトで置き場に困らず、手頃に購入できる値段なので一人暮らしの強い味方です。

 

日本で普及するより前から海外では一般的使われているので海外製も多く、沢山の種類から最新のデザインも選べます。

 

国産の電気ケトルは日本人の生活スタイルに合わせた機能が充実しており、転倒しても火傷をしないようにと「転倒溢れ防止機能」を搭載しているものが多いのが魅力です。

 

[19] アプレシア プラス カフェオレ|T-fal(ティファール)

 

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【参考】 T-FAL アプレシア プラス カフェオレ 0.8L BF805170

 

日本に電気ケトルを広めた「あっという間にすぐに沸く」のCMでお馴染みのティファール。

 

最近は様々なメーカーの電気ケトルが出回っていますが、ティファールは壊れにくく使いやすい信頼のおけるメーカーです。

 

やさしいカフェオレ色は、どんなお部屋にも馴染みます。

また注ぎ口カバーがほこりの侵入を防ぎ、衛生的です。

 

[20] ステンレスケトル「マキアート」|ドリテック

 

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【参考】 PO-115 ステンレスケトル「マキアート」 | 株式会社ドリテック

 

ティーポットのように注ぎやすい細口になっています。

シンプルなステンレス製は、飽きのこないデザインです。

 

[21] クラシックケトルリーブル|レコルト

 

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【参考】 楽天

 

まるでホーローのような、色鮮やかな配色のお洒落な電気ケトルです。

 

注ぎ口が細いのででコーヒーのドリップにも使え、広い開口は中身を洗いやすく衛生的。

 

[22]  ガラスケトル|Vitantonio(ビタントニオ)

 

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【参考】 amazon

 

沸騰している様子が見えるので沸くタイミングがわかりやすく、汚れが見えやすいのでお手入れがしやすく衛生的です。

 

また、ガラスは臭い移りの心配がないため、香りを楽しむハーブティーなどを作るのに向いています。

 

[23] 電気ケトル ケーミックス ブティック|デロンギ

 

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【参考】 公式オンラインショップ

 

エスプレッソマシンで有名な調理家電メーカー、デロンギの電気ケトルです。

 

ビビットカラーで5色展開されてる「kMix」の0.7Lシリーズは、同色のコーヒーメーカーとトースターも販売されています。

3点セットを同色で揃えれば、よりハイセンスなキッチンに。

 

朝食はトーストとスープとドリップコーヒー、という洋食派な方におすすめの商品です。

 

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(右) ケーミックスブティック  ドリップコーヒーメーカー|デロンギ 14,000円(税抜)

(中) ケーミックスブティック 電気ケトル|デロンキ 10,000円(税抜)

(左) ケーミックスブティック ポップアップトースター|デロンキ 12,000円(税抜)

 

[24] ドリップケトル|BRUNO(ブルーノ)

 

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【参考】 【メーカー直営】コーヒーのドリップに最適な電気ケトル「BRUNO ドリップケトル」|イデアセブンスセンス オンラインショップ

 

コーヒードリップ用の電気ケトル。

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ドリップポットで定番のステンレス製ですが、アイボリーカラーの取っ手がお洒落です。

 

[25] BALMUDA The Pot|BALMUDA(バルミューダ)

 

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【参考】 概要|BALMUDA The Pot|バルミューダ

 

コーヒー3杯分、カップヌードル2杯分のお湯を沸かせる、毎日使いに丁度良いサイズの電気ケトル。

 

ほんのり灯る電灯のような、優しいデザインのランプが取っ手についています。

 

[26] 電気ケトル|アフタヌーンティー・リビング

 

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【参考】 楽天

 

女性に人気の「アフタヌーンティー・リビング」の電気ケトルは、可愛らしい花柄を大人なネイビー基調で描いた品のあるデザインです。

 

[27] 電気ケトル「ラミン」|ドリテック

 

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【参考】 PO-323 電気ケトル「ラミン」|株式会社ドリテック

 

シンプルでどんなお部屋にも合うデザイン。

開き口が広いので洗いやすく、縦長なので狭いスペースでもたっぷり沸かせます。

 

このお値段で手に入るので、ビンゴや抽選会の景品としても大人気です!

 

[28] プルーンシリーズ 電気ケトル|タマハシ

 

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【参考】 プルーンシリーズ商品紹介|タマハシ

 

ハートのイラストが描かれており、キッチンを楽しい雰囲気にしてくれます。

 

[29]  電気ミニケトル|T-fal(ティファール)

 

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【参考】 Yahoo!ショッピング

 

プロのバリスタによって設計された、温度調節機能付きのティファールケトルです。

海外のみでの販売のため、コンセントのプラグなども同時に用意してください。

 

コーヒーを飲む人にとっては嬉しい機能ですね。

 

[30] ウォーターフィルターケトル|ラッセルホブス×ブリタ

 

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【参考】 ラッセルホブス – Russell Hobbs – ウォーターフィルターケトル18554JP|株式会社大石アンドアソシエイツ

 

これ1台で浄水も沸騰もできる、ハイブリット電気ケトルです。

水道水を注ぐと、ブリタの浄水機能が不純物を取り除いてくれるので、赤ちゃんに飲ませることも可能に。

 

日本仕様であるブリタの浄水カートリッジは、日本人好みのまろやかな味に仕上げてくれます。

 

1-4. ウォーターサーバー

いつでもおいしい冷水とお湯が使えるウォーターサーバーは、便利の最高峰です。

 

お湯だけでなく冷水もいつでも注ぐだけで飲めるので、1年を通して活躍します。

 

お湯の温度は、サーバーによって設定温度が違いますが、だいたい80~90℃程度。

常に一定の温度を保っていてくれるので、お湯が沸くのを待つ必要がありません。

 

天然水のウォーターサーバーであれば、何も味を付けていないただのお湯でもとてもおいしく飲めて、料理に使えば一段とおいしく仕上がります。

 

お湯をよく使う人には、再加熱機能や温度調節機能などの機能を搭載しているウォーターサーバーが特に便利でおすすめです。

温度への機能があるサーバーとインテリアとしてもおすすめのウォーターサーバーを紹介します。

 

[31] cado×PREMIUM WATER ウォーターサーバー|プレミアムウォーター

 

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【参考】 公式HP

 

おいしい天然水が飲める、「プレミアムウォーター」のウォーターサーバー。

このウォーターサーバーには、便利機能のひとつとして「再加熱モード」が搭載されています。

 

設定温度よりもさらにアツアツなお湯を作れるので、コップに注いだ後でも冷めにくく、インスタント麺の調理にも便利。

 

シックなデザインがお部屋を上品な雰囲気にしてくれるので、家具として部屋に置きたくなるウォーターサーバーです。

 

[32] FRECIOUS Slat(フレシャス・スラット)|フレシャス

 

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【参考】 公式HP

 

富士山のおいしい天然水を提供するフレシャスの最新型ウォーターサーバーです。

マットな質感のサーバーは、どんな生活空間でも優しく馴染みます。

 

アツアツなお湯を作る「リヒート機能」、さらに70℃までお湯の温度を下げておく「エコ機能」を搭載しているので、自由自在にお湯の温度を調節できます。

 

[33]  サントリー天然水 ウォーターサーバー|サントリー

 

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【参考】 公式HP

 

お湯、冷水それぞれ2段階から設定温度を選べる「4段階温度設定機能」に加え、「再加熱モード」を搭載しているので、温度設定が自由自在。

 

インスタント麺を作るアツアツのお湯から、赤ちゃんのミルクを作る優しい熱さのお湯まで様々なシーンに対応します。

 

天然水は、コンビニでもお馴染みの「サントリー 南アルプスの天然水」。

サントリーのウイスキー「白州」の仕込み水としても有名です。

 

シンプルな白と黒のサーバーデザインで、モダンなお部屋にピッタリです。

 

[34] アクアアドバンス|アクアクララ

 

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【参考】 公式HP

 

特殊な膜で濾過をした、限りなく純粋な水「RO水」を宅配してくれるアクアクララ。

 

高性能サーバーの「アクアアドバンス」なら「再加熱機能」が搭載されており、約90秒でお湯をアツアツにできる便利な機能です。

 

サーバーカラーはフロントパネル8色から選べるので、お部屋にピッタリ合う色が見つかるはずです。

 

[35] FRECIOUS dewo(フレシャス・デュオ)|フレシャス

 

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【参考】 公式HP

 

フレシャスの人気モデル。

 

機能性を兼ね備えた美しいデザインで、グッドデザイン賞を受賞したことも話題となりました。

給水トレーが広く、位置も高めなので、スープ皿やお鍋でも置きやすく安全です。

 

クールな中にも柔らかさのある不思議な色合い「ペールブルー」を始めとする魅力的な5色からサーバーカラーを選べます。

 

[36] amadanaウォーターサーバー|プレミアムウォーター

 

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【参考】 公式HP

 

日本のデザイン家電ブランド「amadana」のウォーターサーバー。

 

かっこいいデザイン家具と、おいしい「プレミアムウォーター」の天然水をダブルで楽しめるのが嬉しいポイントです。

 

木製の置台を使ったナチュラルなデザインは、お部屋の雰囲気を温かくしてくれます。

こたつのある部屋にでも、インテリアとしてよく合います。

 

1-5. その他

他の方法で、お湯を沸かすことはできないのか?と調べた結果、実は便利なお湯沸かしグッズや意外な物まで出てきました。

 

1-5-1. アウトドア編

[37] 車載用ポット カーポット 7,222円(税抜)

 

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【参考】 ポンパレモール

 

シガーソケットから電源を取り、車の中で飲みたい分だけお湯を沸かせる便利グッズ。

 

冬場のドライブでの使用はもちろん、外出時でも赤ちゃんのミルクを作れるのが便利だとママさんたちにも注目されています。

 

[38] アルポット|大木製作所 7,296円(税抜)

 

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【参考】 楽天

 

アウトドアで大活躍の「アルポット」。

アルコール燃料に着火してポット底部にセットすると、強風の中でも電気やガスコンロを使わずにお湯を沸かすことができます。

 

炊飯やスープ作りなどの調理も可能なので、キャンプや夜釣りで大活躍します!

 

1-5-2. オフィス、店舗向け

[39] ウォータークーラー(冷温水兼用)|ナカトミ 27,500円(税抜)

 

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【参考】 楽天

 

12Lの大容量なので、飲食店やオフィスなど沢山の人が使う場所でも、お客様を待たせずにあったか~いお湯を提供できます。

 

1-5-3. 最新スタイル編

[40] MIITO(ミイト) 約19,620円(税抜)

 

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【参考】 MEET MIITO|MIITO

 

温めたい飲み物を入れたコップを中央に置き、その中に棒状の「ロッド」を立てれば約1分で温まる、全く新しいスタイルのお湯沸かしグッズです。

 

コップは専用の物ではなく、いつものコップにロッドを立てるだけなので注ぎ直す必要もありません。

お湯だけではなくミルクやスープまでそのまま温めることが出来ます。

 

食器とロッド以外は汚れないので、簡単に洗浄ができて衛生的です。

 

何と言っても、魔法のようにお湯の沸く近未来的な見た目がクールです。

 

あなたの家でも、最新技術のMIITO(ミイト)を取り入れてみては…?

 

2. お湯についての豆知識

あったか~い飲み物は、体も心も温めてくれます。

 

「お湯」をよく知り、有効活用して寒い冬を乗り越えましょう!

 

2-1. 一番おいしく飲める温度は?

人は体温-25℃~35℃がおいしく飲めるといわれています。

これは冷たい飲み物の場合を指します。

 

温かい飲み物の場合は明確な定義はないですが、+25℃~35℃がおいしく飲める温度であるといわれています。

つまり、温かい飲み物は、60℃~70℃前後が一番おいしく感じるのです。

 

また、温かいお茶やコーヒーなどの「苦味」は、温度が下がるほど強くなるので、なるべく温かいうちに飲んだほうがおいしくいただけます。

 

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【参考】 【味コラム】「温度」と「おいしさ」の関係を整理しよう!|味博士の研究所

 

甘味は体温に近くなるほど強く感じ、旨味も同じように温度によって感じる強さが変わります。

 

しかし、酸味や塩味は冷めてもほとんど味が変わらないため、「苦味・甘味・旨味」と「酸味・塩味」の強さのバランスが変わります。

複雑な味の物ほど、温度による味覚の変化で酸味・塩味が強くなり、味全体のバランスが崩れてしまうのです。

 

2-2. 火傷に注意!70℃以上の飲み物は、食道を傷つける?

コーヒーや紅茶の摘出温度は90℃前後。

 

電気ポットなどの保温設定も90℃前後のものが一般的なので、出来たては90℃前後である場合が多いでしょう。

 

ただし、80℃以上の飲み物は、一瞬舌を触れるだけでも火傷をする危険があります。

70℃~80℃は、空気を吹きかけたり「ズズズ…」と空気を含ませて飲むことで、冷ましながら飲めますが、気を抜くと火傷をする可能性が高いのでおすすめできません。

 

口内を火傷すると、舌が麻痺したり味覚が変になったりするので、味そのものを楽しめなくなります。

 

ちなみに、口内は粘膜で覆われているため、皮膚より高い温度に耐えることができています。

しかし胃や食道は粘膜がなく、知らず知らずのうちにダメージを受けています。

 

胃や食道の細胞に負担をかけ続けるとガンにかかりやすくなる危険があるので、「アツアツが好き」という人はほどほどに気をつけましょう。

 

おいしく健康に飲むために、コップに注いでから70℃まで冷めるのを待ってから飲みましょう。

 

2-3. 一番おいしい温度で飲むために、どのくらい冷ませば良い?

お湯でもアツアツではなく、70℃まで冷ましたほうがおいしく健康に飲めるのはわかっていただけたかと思います。

 

25℃の室内にて、お湯の冷める時間を計測した実験結果を見てみましょう。

 

室温25℃で、お湯の温度変化の実験結果

100℃→90℃ 3分
90℃→80℃ 3分30秒
80℃→70℃ 5分30秒
70℃→60℃ 9分
60℃→50℃ 15分
50℃→40℃ 約30分

【参考】 お湯の温度の下がり方| 【カクテル日和】 cocktail biyori

 

温度が高いお湯ほど10℃下がるのに要する時間は少なく、70℃まで下がった後は温度の低下速度が特に緩やかになることがわかります。

また、100℃のお湯でも、コップに注ぐ際に触れる空気と食器の影響で約7℃~10℃ほど温度が下がります。

 

そこから計算すると、70℃まで温度が冷めるタイミング

 

  • 100℃までやかんで沸騰させたお湯の場合

コップに注いでから、約9~10分後

 

  • ウォーターサーバーなど、85℃前後に設定されているお湯の場合

コップに注いでから、約3~5分後

 

であると考えられます。

 

季節によって部屋や食器の温度が変わるため差が出ますが、ひとつの目安として覚えておけばおいしく飲めるタイミングが掴みやすくなるのではないでしょうか?

 

2-4.お湯を飲むことで得られる、嬉しい健康効果とは

外から体を温めるより、中から体を温めるほうが効率的に温まります。

温かい飲み物を飲むことで胃腸がよく働き、血行が良くなるので体の隅々まで熱を運んでくれるのです。

 

また、何も混ぜていない純粋なお湯「白湯」を飲む健康法が近年注目されています。

 

「白湯」は体内の毒素を洗い流してくれるので、便秘やむくみの解消にも効果が期待できます。

また、吐き気などで辛い時の水分補給にお湯を飲むと胃腸が楽になります。

 

3. お湯を注ぐだけ!の簡単メニュー

お湯を注ぐだけで、様々なメニューが簡単に作れるようになりました。

 

ホットドリンクから、スープやインスタント食品まで、お湯を注ぐだけで作れるメニューを集めました。

 

3-1. インスタントコーヒー

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お湯を注ぐ前に、少量のお湯でよく練ってから作ることで、インスタントでも酸味を抑えたおいしい味に作れます。

コーヒーと水の相性やおいしい淹れ方について、詳しくは「【特集!おいしいコーヒーの秘密】最高の一杯を作る水の選び方」をご覧ください。

 

3-2. はちみつレモン

冬の夜、体も心も温めてくれるあったか~いはちみつレモン。

 

輪切りのレモンをはちみつと一緒に瓶に詰め、一週間熟成させれば自家製のレモン漬けが完成。

マグカップに1枚入れてお湯を注げば、本格的なおいしいはちみつレモンが完成です!

 

粉末タイプや、はちみつ+料理用のレモン汁でも簡単に作れます。

 

3-3. カップラーメン

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お湯を注いで作るといえばこちら、お馴染みのカップラーメン。

 

コーンスープやお味噌なども同じように作れ、体が温まり寒い冬は重宝します。

 

3-4. カレーメシ|日清

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【出典】 日清カレーメシ ビーフ|日清食品グループ

 

レンジでチン、でカレーライスを作れた「カレーメシ」ですが、なんとお湯を注いで混ぜるだけで作れるようになりました。

 

お米の食感もしっかりとりてボリュームがあり、スパイスの効いた本格的なカレーの味で食べごたえは抜群です。

 

3-5. フリーズドライ食品

カリッカリに乾燥した食材にお湯をかけるだけで、インスタントとは思えない本格的な味や食感を楽しめる凄い技術「フリーズドライ」。

 

みそ汁だけでなく、麻婆茄子、親子丼、パスタソースやリゾットまで、数多くの料理が「お湯を注ぐだけ」で食べられる時代になりました。

こちらは、お湯を注ぐだけで食べられる「豚しゃぶ鍋」です。

 

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【参考】 業界No,1のアマノフーズで聞いた!フリーズドライ食品の進化がスゴすぎてビックリしたぞ!|むねさだブログ

 

この技術があれば、お湯だけで料理の腕など無くても何でも出来る気がしてきます。

 

3-6. 焼酎のお湯割り

寒い日の晩酌は、お湯割りで。

特に芋焼酎は香りが良く、お湯割りに合います。

 

割り方は、お湯を先に注いでから焼酎を入れるのがコツ。

香りがやさしく立ち上がり、いつもよりゆっくりじっくり味わうことができます。

 

3-7. ホットウイスキー

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お酒は洋酒派!という方には、ホットウイスキーはいかがでしょうか?

 

あらかじめ温めた耐熱性のグラスに1/3ほどウイスキーを注ぎ、お湯で注ぐだけ。

お好みで角砂糖1個またはスティックシュガー1本を入れ、甘味をつけるとホッとする味わいになります。

 

レモンやシナモンなどのスパイスをプラスして、本格的なアレンジを楽しむのもおすすめです。

 

4. まとめ

お湯を作る道具は、伝統工芸品のやかんから最新家電まで多種多様に存在します。

 

これを機会に、新しい「お湯沸かしグッズ」を導入してみてはいかがでしょうか?

 

あなたの生活スタイルにピッタリの商品を見つけて、寒い冬でも「あったか~い」ひとときをお楽しみください!

 

【おまけ】 お湯沸かしグッズ メリット・デメリットのまとめ

 

ステンレス製のやかん

<メリット>

  • 丈夫で錆びにくく、しっかり洗えて衛生的
  • サイズや種類が豊富

 

ホーロー製のやかん

<メリット>

  • 温性が高い
  • カラーが豊富、おしゃれなデザインから選べる
  • におい移りや色移りの心配が少なく、中身が酸化しにくい

<デメリット>

  • 空焚きすると表面のガラスが剥がれ、使用不可能になるので注意が必要

鉄瓶

<メリット>

  • 鉄瓶で沸かしたお湯からは鉄分が摂取でき、健康に良い
  • 長く使うほど、まろやかでおいしいお湯を作れる鉄瓶に育つ
  • 水道水の塩素を分解する効果がある

<デメリット>

  • 使用後は毎回水を捨て、空焚きして乾燥させる必要がある(保温不可)
  • 重量があり、容量は少なめ

土瓶

<メリット>

  • 金属イオンを出さず、遠赤外線効果がある。薬草やハーブ、漢方などを煮出すのに最適
  • 「土瓶蒸し」などの料理を作ることもできる

<デメリット>

  • 粗末に扱うと、割れ、欠けの可能性がある
  • 重量がある

銅製のやかん

<メリット>

  • お湯が早く沸く
  • 殺菌作用が高く、中身が長持ちする

<デメリット>

  • 使用方法が悪いと、黒く変色したり、青錆が出る可能性もある
  • IHでは使えない

アルミ製のやかん

<メリット>

  • 安くて軽い
  • お湯がすぐに沸く

<デメリット>

  • 傷つきやすく、凹みやすい
  • 保温性が低い
  • 重曹を使うと真っ黒になる
  • IHでは使えない

電気ポット

<メリット>

  • 沸かし直しをしなくても、いつでも温かいお湯が出る
  • 大容量で家族全員分のお湯をキープしておける

<デメリット>

  • 置く場所を確保する必要がある
  • 電気代がかかる

 

電気ケトル

<メリット>

  • 使う分だけ沸かせて、出来上がりが早い
  • 安い価格でも手に入り、電気代も安く済む
  • 置き場所に困らない
  • コードレスで軽く、注ぎやすい
  • デザインが豊富、最新のおしゃれなものから選べる

<デメリット>

  • 保温には向かない
  • 一度に沢山のお湯は作れない
  • 転倒防止機能の無い商品は、溢れて火傷をする危険があるため置き場所に注意が必要

ウォーターサーバー

<メリット>

  • お湯と冷水をいつでも出せるので、1年を通して便利
  • 常に一定の温度が保たれているので、出来上がりを待たずに使える
  • 沸騰させる必要がないので安全

<デメリット>

  • 置く場所を確保する必要がある
  • 2年や3年などのプランでのレンタル契約のため継続するとお得だが、契約期間内にやめると費用がかかる
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